منتديات القلوب الطيبة
يا هلا و الله و مسهلا
أسفرت وأنورت بمقدم أخونا………. او اختنا
المتعة و الفائدة عنواننا فمرحباً بك بيننا .
بانتظار تسجيلك معنا



تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور

مُساهمة من طرف أماسي في الثلاثاء فبراير 03, 2009 8:19 pm



السلام عليكم يا حبيباتي......اتمنى تكونوا بالف صحة وعافية....

الحلو اليوم للحلوين هو حلو مشهور جدا....وحبيت اقدملكم الطريقة اللي بنعملها بيه...وهي بمقادير وطريقة الشيف اسامة السيد......

نبدأ سوا

المقـــــــادير (انا هكتب المقادير كاملة بس لو تلاحظو في الصورة انا عاملة نص المقدار اللي هو عامله)






  • 1 كوب زبد لين

  • 1 كوب سكر بودرة

  • 3 بيض

  • 3/1 كوب سميد ناعم(سمولينا)

  • 3 ونص كوب دقيق

  • 2/1 كوب جوز هند مبشور

  • 2/1 ملعقة طعام بكنج بودر

  • للتزيين(لوز او بندق او كريز انصاف)

  • شــــــــــــــــــــربات(قطر).........مقاديره (كوب ماء+2 كوب سكر+ مص عصير لمون)

الطريـــــــــــــقة (الاول نعمل الشربات نحط السكر والمياة لحد الغليان عالنار ثم نضع عصير اللمون ونهدي النار خالص ونسيبها تغلي 10 دقايق لحد مالشربات يتقل)


  • يخفق الزبد مع السكر حتى يصير مثل الكريمة زي الصورة كده




  • يخفق البيض مع رشة فانيلا في وعاء اخر ثم يضاف لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات زي الصورة كدة



  • يخلط دقيق السميد وجوز الهند والدقيق والبكنج بودر




  • يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض والسمن ويقلب حتى تتجانس المكونات




  • يغطى العجين ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك

  • يسخن الفرن على 180

  • يقطع العجين الى قطع صغيرة وتشكل على هيئة اصابع او كرات صغيرة

  • يصنع تجويف بسيط في الكرات و يوضع اللوز بداخلها

  • تدهن صينية بقليل من الزيت وترص الاصابع




  • تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح لونها مائلا للذهبي

  • تسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن( نسيت اصورلكم طريقة الشربات معلش)



جربوها.....جميلة وبتدوب دوبااااااااان ........وادعواااااااا لي


أماسي
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام

انثى
المشاركات المشاركات : 192
تاريخ التسجيل : 20/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور

مُساهمة من طرف المدللة في الأربعاء فبراير 04, 2009 8:36 am

شكلها جنان

تسلمي على الوصفه
avatar
المدللة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

انثى
المشاركات المشاركات : 138
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور

مُساهمة من طرف ASLAF في الأربعاء فبراير 04, 2009 7:22 pm

جوعتونى
سلمت يداكى

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

تحـــــــــــــــــــــياتى


أســــــــــــــــــلاف










avatar
ASLAF
مشرفه عامه
مشرفه عامه

انثى
المشاركات المشاركات : 538
تاريخ التسجيل : 10/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور

مُساهمة من طرف قمرهم كلهم في الخميس مارس 12, 2009 1:13 am

avatar
قمرهم كلهم
مدير
مدير

انثى
المشاركات المشاركات : 179
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 27/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى