منتديات القلوب الطيبة
يا هلا و الله و مسهلا
أسفرت وأنورت بمقدم أخونا………. او اختنا
المتعة و الفائدة عنواننا فمرحباً بك بيننا .
بانتظار تسجيلك معنا



شوربة البطاطا والكراث

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة البطاطا والكراث

مُساهمة من طرف نادين في الإثنين أغسطس 24, 2009 7:39 pm

سوف تحتاجين إلى:

50 جرام زبدة

بصلة مفرومة

3 كراث الجزء الأبيض فقط ومقطعة شرائح

1 عود كرفس مفرومة

فص ثوم مفروم

200 جرام بطاطامقطعة مكعبات صغيرة

3 أكواب مرقة الدجاج

3/4 كوب كريمة

ملعقتين طعام من الثوم المعمر (chives)



سوف تقومين بـ:

سخني الزبدة في قدر كبير أضيفي اليه
البصل والثوم والكرفس والكراث. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15
دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.


أضيفي البطاطا والمرقة وغطيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

اتركيها تبرد قليلا ثم اهرسيها في الخلاط.

ارجعيها إلى القدر واتركيها حتى تغلي.

أضيفي اليها الكريمة وسخنيها. تبليها بالملح والفلفل الأسود ثم زينيها بالثوم المعمر قبل التقديم مباشرة

/
avatar
نادين
قلب جديد
قلب جديد

انثى
المشاركات المشاركات : 31
تاريخ التسجيل : 22/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شوربة البطاطا والكراث

مُساهمة من طرف man99 في الأحد نوفمبر 22, 2009 10:06 pm

avatar
man99
° المراقب العام °
° المراقب العام °

ذكر
المشاركات المشاركات : 307
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى