منتديات القلوب الطيبة
يا هلا و الله و مسهلا
أسفرت وأنورت بمقدم أخونا………. او اختنا
المتعة و الفائدة عنواننا فمرحباً بك بيننا .
بانتظار تسجيلك معنا




انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات القلوب الطيبة
يا هلا و الله و مسهلا
أسفرت وأنورت بمقدم أخونا………. او اختنا
المتعة و الفائدة عنواننا فمرحباً بك بيننا .
بانتظار تسجيلك معنا


منتديات القلوب الطيبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موس الفانيليا والشوكليت (بالصور)

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Empty موس الفانيليا والشوكليت (بالصور)

مُساهمة من طرف ahlam110 الجمعة يوليو 31, 2009 9:21 am

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-hr9cmzip

المكونات:
- قاعدة الموس: 3 بسكوت دايجستف المطاحن (مفتت)- نصف كوب زبدة مذابة- ربع كوب رقائق الشوكولاته.
- الطبقة البيضه: كوبين وربع كريمة الخفق- علبة كبيرة نستله المكثف
المحلى- ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا- ظرف واحد جيلاتين- ربع كوب ماء ساخن
لإذابة الجيلاتين.
- الطبقة الأخيرة نحتاج: ثلاث أرباع كوب حليب سائل- كوبين شوكولاته سوداء (دارك) واذا مو متوفر ممكن نستخدم رقائق الشوكولاته.

الطريقة:

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-5xf88bxk
- نخلط الدايجستف المفتت مع الزبدة ورقائق الكاكاو ونحطها في قاعده ماعون
الجييز كيك، ونخليه بالثلاجة مدة ربع ساعة تقريباً، وبهالوقت نحضر الطبقة
الثانية.

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-ecaju1ph

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-1xd6knij

- الطبقة الثانية: عبارة عن كريمة سائلة، نخفق الكمية المطلوبة كاملة لما
تتماسك وبعدها نحطها بالثلاجة مدة عشر دقايق تقريبا، أنا استخدمت هالكريمة:

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-0d8rspx3

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-tav9ln0e

- بعدين ناخذ نص كمية الكريمة ونخلط معاها حليب نستله المحلى مع مسحوق
الفانيلا، ونخفقهم مره ثانية مدة دقيقتين وبعدها نضيف الجيلاتين (بعد ما
نذوبه بالماي الساخن)، ونحرك المكونات كلها لما تتجانس، بعدين نحط هالطبقة
على البسكوت (القاعدة) ونخلي الطبق بالثلاجة عشر دقايق إلى ربع ساعة.

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-vx7fe1rn

- الطبقة الثالثة والأخيرة: نسخن الحليب في قدر بعدين نرفعه عن النار
ونضيف له قطع الشوكولاته ونحرك المزيج لما يذوب تماماً وبعدها نخلطه مع
الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقه ونحركهم لما يختلطون ببعض عدل.

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-lala3fa0

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-g1z94u8n

- نحط هالمزيج على الطبقة البيضه، وبعدها نغطي الماعون بنايلون أو قصدير ونخليه بالثلاجة مدة ما تقل عن 6 ساعات

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-fvkoyjro

- قبل التقديم نزين الطبق بكاكاو سائل وبالعافية موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Smile

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-1305ogqr

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-tcffhuu9

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Thumb-7-2009-axku28qy


_________________
ahlam110
ahlam110
ادارية
ادارية

انثى
المشاركات المشاركات : 318
تاريخ التسجيل : 14/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) Empty رد: موس الفانيليا والشوكليت (بالصور)

مُساهمة من طرف نادين الأحد أغسطس 23, 2009 8:07 pm

merci موس  الفانيليا والشوكليت (بالصور) 598980
نادين
نادين
قلب جديد
قلب جديد

انثى
المشاركات المشاركات : 31
تاريخ التسجيل : 22/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى