لمكرونة بالباشميل بالطريقه جديدة

من طرف **ASLAF** الأربعاء فبراير 04, 2009 12:00 am

لمكرونة بالباشميل بالخطوات .. طريقة مختلفة

المقادير:
مكرونة اسباكيتي مسلوقة بملح ووقليل من الزيت
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم مقطعة لى مكعبات صغيرة
علبة صغيرة ذرة
علبة صغيرة مشروم { فطر } شرائح
بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
2 ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ملح .. فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

مقاديــــر البشاميل:
1 لتر حليب سائل
1 فنجان شاي دقيق القمح
1 مكعب ماجي
بيضتان .. واحدة مخفوقة مع خلطة الباشميل
والأخرى على الوجه
أخلطي المقادير بماء فاتر وأضيفي البيضة المخفوقة
وحركي على نار هادئه بإستمرار حتى لا يتكتول
لتضمني نجاح الباشميل

واليكم خطواتي:

جبنة موزريلا لتزين الوجه

لمكرونة بالباشميل بالطريقه جديدة Ennggmupi