" ڪيڪـﮧ الفرآولـﮧ المثلجـﮧ ..}-

من طرف **بنت الـاصول** السبت يناير 03, 2009 8:32 pm

//

المقادير...

1 كوب جبن كريمة
4/1 كوب سكر
بشر ليمون
1 كوب كريمة مخفوقة
3 كوب چيلاتين مذاب في ماء

الطريقة....

- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة المخفوقة ويُقلب.
- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الچيلاتين للخليط ويُقلب حتى يصبح قوامه غليظاً.
- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه) ويُسوى سطحه.
- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

هني و عـآفية ..

تحيـآتي ,

" الشيف / بنت الـاصول

//

من طرف **البرنس** السبت يناير 03, 2009 10:26 pm

يم يمي تسلم ايدك

" ڪيڪـﮧ الفرآولـﮧ المثلجـﮧ ..}-

" ڪيڪـﮧ الفرآولـﮧ المثلجـﮧ ..}-

رد: " ڪيڪـﮧ الفرآولـﮧ المثلجـﮧ ..}-