الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولشوربة البطاطا والكراث
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شوربة البطاطا والكراث
من طرف نادين الإثنين أغسطس 24, 2009 7:39 pm
سوف تحتاجين إلى:
50 جرام زبدة
بصلة مفرومة
3 كراث الجزء الأبيض فقط ومقطعة شرائح
1 عود كرفس مفرومة
فص ثوم مفروم
200 جرام بطاطامقطعة مكعبات صغيرة
3 أكواب مرقة الدجاج
3/4 كوب كريمة
ملعقتين طعام من الثوم المعمر (chives)
سوف تقومين بـ:
سخني الزبدة في قدر كبير أضيفي اليه
البصل والثوم والكرفس والكراث. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15
دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
أضيفي البطاطا والمرقة وغطيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
اتركيها تبرد قليلا ثم اهرسيها في الخلاط.
ارجعيها إلى القدر واتركيها حتى تغلي.
أضيفي اليها الكريمة وسخنيها. تبليها بالملح والفلفل الأسود ثم زينيها بالثوم المعمر قبل التقديم مباشرة
50 جرام زبدة
بصلة مفرومة
3 كراث الجزء الأبيض فقط ومقطعة شرائح
1 عود كرفس مفرومة
فص ثوم مفروم
200 جرام بطاطامقطعة مكعبات صغيرة
3 أكواب مرقة الدجاج
3/4 كوب كريمة
ملعقتين طعام من الثوم المعمر (chives)
سوف تقومين بـ:
سخني الزبدة في قدر كبير أضيفي اليه
البصل والثوم والكرفس والكراث. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15
دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
أضيفي البطاطا والمرقة وغطيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
اتركيها تبرد قليلا ثم اهرسيها في الخلاط.
ارجعيها إلى القدر واتركيها حتى تغلي.
أضيفي اليها الكريمة وسخنيها. تبليها بالملح والفلفل الأسود ثم زينيها بالثوم المعمر قبل التقديم مباشرة
/
نادين- قلب جديد
-
المشاركات : 31
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
man99- ° المراقب العام °
-
المشاركات : 307
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 24/02/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى