تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور

من طرف **أماسي** الثلاثاء فبراير 03, 2009 8:19 pm

السلام عليكم يا حبيباتي......اتمنى تكونوا بالف صحة وعافية....

الحلو اليوم للحلوين هو حلو مشهور جدا....وحبيت اقدملكم الطريقة اللي بنعملها بيه...وهي بمقادير وطريقة الشيف اسامة السيد......

نبدأ سوا

المقـــــــادير (انا هكتب المقادير كاملة بس لو تلاحظو في الصورة انا عاملة نص المقدار اللي هو عامله)

تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور 45683800uc6

تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور 45683800uc6

تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور 51320260ag7

1 كوب زبد لين
1 كوب سكر بودرة
3 بيض
3/1 كوب سميد ناعم(سمولينا)
3 ونص كوب دقيق
2/1 كوب جوز هند مبشور
2/1 ملعقة طعام بكنج بودر
للتزيين(لوز او بندق او كريز انصاف)
شــــــــــــــــــــربات(قطر).........مقاديره (كوب ماء+2 كوب سكر+ مص عصير لمون)

الطريـــــــــــــقة (الاول نعمل الشربات نحط السكر والمياة لحد الغليان عالنار ثم نضع عصير اللمون ونهدي النار خالص ونسيبها تغلي 10 دقايق لحد مالشربات يتقل)

يخفق الزبد مع السكر حتى يصير مثل الكريمة زي الصورة كده

تطبيق متميز*✿رموووووووش الست...اللي بتدوووووب في الفم..طبعا بالصور 62740364vg7

يخفق البيض مع رشة فانيلا في وعاء اخر ثم يضاف لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات زي الصورة كدة
يخلط دقيق السميد وجوز الهند والدقيق والبكنج بودر